Η ιστορία του ΤΡΙΩΝ ξεκινά τη δεκαετία του ’80, όταν ο Αρης Σταματόγλου δημιούργησε στη Φιλοποίμενος της Πάτρας το αγαπημένο στέκι «Το Νέον» — έναν χώρο με επιτραπέζια παιχνίδια, καφέ, φαγητό και κρέπες, που αγάπησαν ιδιαίτερα οι φοιτητές.

Τη δεκαετία του ’90, γεννήθηκε το Καφέ Νέον στην οδό Τριών Ναυάρχων, δίνοντας νέα πνοή στην περιοχή και γρήγορα γίνεται σημείο αναφοράς για την πόλη.

Με τα χρόνια, η παρουσία του στην καρδιά της Πάτρας ταυτίστηκε με την Τριών Ναυάρχων, κερδίζοντας το όνομά του από την ίδια την ταυτότητα της περιοχής.
Σήμερα, με νέο όνομα αλλά την ίδια αγάπη για ποιοτικό καφέ, εκλεκτό φαγητό και ζεστή φιλοξενία, το ΤΡΙΩΝ συνεχίζει να υποδέχεται καθημερινά τους επισκέπτες του με μεράκι και χαμόγελο.